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Viajar y cenar


Textos y fotos: François Maher Presley
Editor: Kai Mathias Eckmann
Publicado en 2016, tapa dura, 148 páginas, 21 x 21 cm, aprox.150 imágenes
Precio: 14.80 EUR | Orden

Al libro

Un original libro de cocina de viaje que no solo brinda una breve información sobre los diferentes países de origen de los platosibt, pero está muy bien ilustrado y es extremadamente entretenido, a veces divertido.

Más de 45 recetas de más de 17 países.

Puede encontrar una muestra de lectura aquí.
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Algunos platos del libro:

del contenido

Viajar y cenar tienen mucho en común. Se sabe que, para los viajeros de Alemania, siempre se instala un buffet inusualmente grande y variado en los grandes hoteles españoles. Sabemos que estos veraneantes excusan un día sin sol, pero en ningún caso sin sol y muy poca comida. El camino al corazón de un hombre pasa por su estómago. En los centros turísticos españoles, la gente conoce demasiado bien el estómago de los huéspedes y su tamaño. En realidad, a menudo se oye a los alemanes informar que todo es mejor en casa de todos modos: la calidad, el servicio, la cantidad. En las grandes plantas españolas, sin embargo, esto rara vez se menciona. En el buffet, el servicio no suele ser motivo de crítica. Para muchos, la calidad es una cuestión de gusto, aunque no sea objetiva, y para la mayoría puede ser reemplazada por cantidad muy rápidamente.
Prisa
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